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毎週土曜日と連休（最終日を除く）、年末年始や夏期などの混雑する日は完全予約制のコース料理のみの営業をしております。平日や連休でない日曜日はアラカルト営業です。
コース料理は
☆5000円のお肉メインのコース（前菜、お肉料理、お米料理、デザート、カフェ）
☆6000円の魚とお肉が入るコース（前菜、お魚料理、お肉料理、お米料理、デザート、カフェ）
☆7000円～ご予算に応じてご用意するデグスタシオン（スッポンのパエジャを入れたり、ご要望に応じてご用意するフルコース）
※いずれも税別
※アレルギー、お苦手な食材、ジビエ入り、ジビエ無し、量より質、などなどご予約時にお気軽にご要望をお申し付け下さい。いずれのコースも全体のお料理の量は変わりません。

２人で営んでおりますので営業中はほとんどお電話に出られません。ご予約、お問い合わせは午前中〜17:00もしくは21:00以降にお願いいたします。

【お支払】現金、ペイペイ、アリペイ、地域共通クーポン（紙クーポンのみ）、Go to Eat静岡の各種食事券、下田開国バルチケットなどがご使用頂けます。

【テイクアウトに関して】テイクアウトのオードブルとパエジャは、週末や、平日も店内ご予約が多数の日はお休みさせて頂きます。お早目にお問い合わせ下さい。
生ハムやサラミ、チーズ、パンなどは前もってお電話頂ければご用意できます。

店頭では、小売価格でリーズナブルにワイン販売をしています。月曜日を除き、準備中でも営業中でもお気軽にお立ち寄りください。店頭に価格や味の特徴を表示してお選びいただけるようになっていますが、ご相談もお気軽にどうぞ。